Memasak Sayur Kuah Santan

Masakan dengan kuah santan menjadi sebuah santapan yang nikmat dan sedap bagi hampir kebanyakan orang. Gurihnya santan dan perpaduannya dengan racikan bumbu lainnya menjadikan masakan itu menjadi semakin istimewa. Berikut ini kita coba share resep memasak Sayur Kuah Santan, tentunya dengan menggunakan Risantan sebagai bahan santan utama nya.

Bahan – bahan:

  • 4 butir bawang merah, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 buah cabai merah besar, iris serong
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt asam
  • 1 sdm gula merah sisir
  • 1 sdt ebi, rendam dalam air panas
  • 1 buah labu siam, kupas, potong dadu
  • 1/2 ikat kacang panjang, potong kreasi
  • 400 ml santan encer (gunakan Risantan, Santan Bubuk Instant)
  • Minyak untuk menumis

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak. Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, lengkuas, daun salam, dan ebi. Tumis hingga harum.
  2. Tuang santan encer, didihkan. Tambahkan garam, asam, dan gula merah sisir.
  3. Masukkan wortel, labu siam, terong, dan jamur tiram.
  4. Masak hingga semua bahan matang.
  5. Angkat dan sajikan.

| Baca Cara Pemakaian Risantan

Selamat Mencoba

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *